Ajam kerrie ( kip/kerrie )



Recept 10 personen



Kippoulet 1000 gram
Ui snippers 50 gram
Paprika reep 100 gram
Masala ( kerrie ) 2 eetlepels
Knoflook 2 teentjes
Kippenbouillon
Zout
Peper
Sereh
Laos
Ketoembar
Santen



Zet de kip met wat olie aan met de kruiden.
Santen toevoegen en laten smelten.
Geheel afblussen met de kippenbouillon.
En afbinden met maizena.